¿La dieta Paleo, la de la piña, o la macrobiótica? En este episodio de Los Comensales explicaremos qué es la alimentación consciente con la ayuda de nuestra invitada, Ángela Lombana de la Decanatura del Medio Universitario, de la Universidad del Rosario. Además, discutimos sobre el simbolismo de cambio y su relación con la comida.