Rencontronslemonde

François nous parlera de ses voyages autour du monde et nous retracera l'histoire de Medellin depuis 1981. 

Notre invité a notamment vécu en Colombie pendant la période de Pablo Escobar.

Pourquoi a-t'il décidé de quitter la Bretagne pour s'installer à Medellin ?

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#3 : Carthagène des Indes hors des sentiers battus

Dans cet épisode nous partons à la découverte d'endroits hors des sentiers battus. 

Nous parlerons ici : 

- D'endroits hors des sentiers quartiers 

- Des quartiers où loger 

- De la sécurité à Carthagène 

et Valérie nous livrera également ses conseils. 

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Aujourdhui, nous continuons notre conversation avec Valérie, la gérante du restaurant Montmartre à Carthagène des Indes la première ville de mon voyage.

Dans ce podcast, on parlera des contrastes et des paradoxes de Carthagène des indes

comment Valérie a t elle fait face au confinement. Elle nous parlera également de l'après covid.  comment s'est elle réorganisée ?  

Nous apprendrons dans cet épisode que le restaurant montmartre n'est pas un simple restaurant de gastronomie française

Elle nous parlera également d'un atelier cuisine qu'elle a organisé avec des colombiens

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Valérie a tout quitté en France pour venir vivre son rêve d'ouvrir un restaurant.

Comment cette ancienne consultante financière est devenue la dirigeante du restaurant Montmartre à Carthagène des indes ?

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