Top Chef c'est LE concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.   Mon invité de cette semaine est un candidat de cette saison 15 qui nous réserve bien des surprises depuis le début du concours: il s’agit de Quentin Maufrais. À tout juste 25 ans il est le second du chef 1* Guy Savoy et affirme son ambition de rendre sexy les classiques de la cuisine française. On revient ensemble sur son parcours et son expérience Top Chef.   Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.
Chapitres : 
00:00 Présentation et débuts en cuisine  02:51 Continuer à rêver 03:36 L’aventure Top chef  09:12 Gérer la pression  10:06 Trouver son identité culinaire  12:56 Travailler sans recette 15:31 Questionnaire de proust 16:41 Conclusion Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

[SPÉCIALE TOP CHEF] Rendre la cuisine sexy avec le candidat de Top Chef Quentin Maufrais

Le podcast qui vous aide à prendre le pouvoir de votre vie.Chaque semaine, Louise Aubery accueille des personnes passionnées au parcours passionnant pour vous donner une dose d'inspiration.Motivation, ambition, inspiration : voilà ce que vous pouvez retrouver tous les Mardi sur InPower. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.   Cette semaine, j’ai eu le plaisir de recevoir Jorick Dorignac, candidat qui s’impose dans cette saison 15. Co-fondateur du restaurant NESO, il est le poulain d’un ancien candidat emblématique du concours : Guillaume Sanchez. Dans cet épisode on revient sur son parcours, ses meilleurs souvenirs du concours Top Chef ou encore la pression qui peut exister dans le domaine de la gastronomie.   Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10   Chapitres : 
00:00 Présentation  01:24 Vocation et parcours 04:18 Aventure top chef  06:38 Duo avec Guillaume Sanchez  10:43 Retombées de top chef  13:48 Gérer le stress  15:58 Vision pour l’avenir  16:35 Expériences à l’étranger 17:51 Abnégation et sacrifices  20:32 Une semaine dans ma vie  21:18 Recevoir une étoile 21:53 Questionnaire  24:17 Dégustation à l’aveugle 
Notes 
NE/SO Restaurant   Café des Ministères  Délice de Condorcet 
Personnalités citées : 
Stephanie Le Quellec Alexandre Gauthier  Guillaume Sanchez  Valentin Raffali  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

"Cours pas avec tes jambes, cours avec ta tête", le parcours de Jorick Dorignac

Vous connaissez sûrement son visage, mais connaissez vous son histoire ? Adrianna Karembeu se confie cette semaine au micro d’InPower.   Son enfance en pays communiste, les violences subies dans sa jeunesse et son arrivée à Paris sans un sou en poche avant de conquérir les podiums du monde entier et devenir le Top Model que nous connaissons tous.   Comment guérir des douleurs de l’enfance ? Comment se détacher du regard masculin ? Comment veiller sur son bien-être ?   Je vous invite à découvrir ma conversation avec Adriana Karembeu
Chapitres : 
00:00 Introduction  01:57 Se surpasser 03:08 Enfance difficile  12:08 Arrivée en France  13:00 Débuts en mannequinat 18:28 La maternité 27:35 Plaire 29:44 Le rapport aux hommes 30:49 Avoir confiance en soi 31:50 Le rapport au physique 39:32 La santé mentale  41:45 Le rapport au mannequinat 43:11 L’âgisme 46:15 Les enseignements 52:32 Les questions de la fin 

 Notes
The Way We Were {Nos plus belles années}, de Sydney Pollack (film)   Pour découvrir les coulisses du podcast :   https://www.instagram.com/inpowerpodcast/   Pour retrouver Adriana Karembeu sur les réseaux : https://www.instagram.com/adrianakarembeusklenarikova/?hl=fr   Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien : https://www.instagram.com/mybetterself/   Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement : https://shows.acast.com/inpower/episodes/andrea-bescond Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

« Ma beauté, c’est mon pouvoir » : les révélations d’Adriana Karambeu

Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.
Cette semaine, j’ai le plaisir de recevoir Victor Mercier, finaliste de la saison 9 de Top Chef. Particulièrement impliqué dans les sujets environnementaux et de durabilité, il a réalisé un documentaire sur les initiatives de souveraineté alimentaire dans plusieurs pays du monde.  Engagé et étoilé, aujourd'hui, Victor met en valeur les produits locaux et de saison dans son restaurant FIEF.
Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

[SPÉCIALE TOP CHEF] L'engagement dans l'assiette avec Victor Mercier

Bon, une explication s’impose.
Après 6 ans à exister sur les réseaux sociaux sous le nom de « MyBetterSelf », j’ai décidé de m’en séparer.
Cette décision est née d’une réflexion qui s’est opérée l’année dernière, après avoir vécu l’épisode de santé mentale le plus difficile de ma vie : une expérience qui a remis en question mes croyances, mes convictions, ma philosophie de vie.
Où repose notre valeur, quand on ne parvient pas à être la meilleure version de soi-même ? Le bonheur est-il vraiment une question de volonté ? Quelles sont les croyances à déconstruire pour aller mieux ?
Ce sont les sujets que j’ai souhaité aborder dans mon nouvel essai Jusqu’ici tout va mal, publié aux éditions Harper Collins, et qui sort le 15 mai en librairies partout en France.
Mais parce que c’est toujours mieux de savoir de quoi un livre parle avant de l’acheter, voici un aperçu de ce que vous pourrez trouver dans le livre :)
Bonne écoute !
Lire le livre : https://www.fnac.com/a19733738/Louise-Aubery-Jusqu-ici-tout-va-mal Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

J'ai tué MyBetterSelf.

Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.
Cette semaine, j’ai le plaisir de recevoir une candidate aussi solaire que créative : il s’agit de Marie Pacotte. À tout juste 27 ans, Marie dirige une brigade de 25 personnes dans son restaurant Francette: un restaurant flottant au pied de la Tour Eiffel. Elle est aujourd’hui la dernière femme encore en lice dans la compétition et entend bien prouver que les femmes ont toute leur place dans le milieu de la gastronomie !
Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.
Chapitres : 
00:00 Présentation  02:49 Top Chef : gérer la pression  03:46 Plafond de verre et préjugés sexistes 06:55 Parcours, études et objectifs 09:39 L’aventure Top Chef 15:20 La confiance en soi  17:27 Ouvrir un restaurant  18:08 Épreuves et changements  23:12 Questionnaire  26:07 Dégustation à l’aveugle 
Notes 
Podcast avec Mory Sacko : https://open.acast.com/public/streams/65294b6074eb720012379a6a/episodes/65ef3b3128cb6000167eaaf2.mp3 
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[SPÉCIALE TOP CHEF] Rendre la cuisine sexy avec le candidat de Top Chef Quentin Maufrais

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