BALAT, Bizans döneminden beri çeşitli toplulukların yaşadığı, tarih
boyunca birçok kültürel değişimden geçmiş bir semt. Çok kültürlü yapısı, semt halkının hayatına, evlerine, sokaklarına ve hatta lezzetlerine yansımış. Balat’ın tarihi yapıları, bu dönemlere ait izler taşıyor ve bizlere semtin hikayesini anlatıyor.