Restaurant NOMA tilbage på ny! Den internationalt kendte restaurant åbnede første gang dørene tilbage i 2003, men efter mere end et årti på toppen valgte man i 2016 at lukke. På daværende tidspunkt havde restauranten to stjerner i michelinguiden, og var flere gange blevet kåret som verdens bedste restaurant. Derfor kom det også som noget af en overraskelse, da restauranten valgte at lukke. Men nu har man atter slået restaurantdørene op, og derfor har praktikant Martin Blicher taget kontakt til Ole Troelsø, der er gastronomiredaktør på Børsen, og som har været inde og spise på det nye NOMA.