Am 14.02. hatte ich meinen letzten Tag im Restaurant.

Mein letzter Frühstücksservice, nach 10 Jahren! 

Am Morgen war da Erleichterung – weil es das letzte Hotelfrühstück war. Und gleichzeitig eine tiefe Traurigkeit – weil ich diese Gespräche mit meinen Gästen immer geliebt habe.

Ich hatte das Privileg, Menschen aus der ganzen Welt begrüßen zu dürfen. Gäste, die von weit her angereist sind, nur um bei mir zu essen. Ich habe ihre Geschichten geliebt. Diese echten Begegnungen am Morgen. Diese Verbindung.

An diesem Samstag habe ich viel geweint.

Es war alles da: Dankbarkeit. Stolz. Abschied. Erschöpfung.

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