Restaurante 10x

En este episodio, Paco Gil de hablemosderestaurantes.com, nos comenta la importancia de la gratitud en el proceso de generar abundancia, así como las ventajas de ser agradecido.

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En este episodio Nuria Nicolau y Francisco Gil nos hablan de como tomar la orden, así como algunos consejos para ser más eficientes y así poder incrementar las ventas.

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¿Tienes buenas ideas, pero no las implementas o fallan? ¿Sientes que muchos de tus empleados no son creativos? ¿No sabes cómo establecer procesos de innovación y creatividad en tu restaurante?

En el episodio de hoy, Freddy Viteri  (www.freddyviteri.com) https://www.instagram.com/freddyviteriec/) nos cuenta cómo llevar a cabo un proceso de creatividad y llevarlo a la acción con dos herramientas muy potentes: Design Thinking y Lean Startup.

El proceso creativo te hará mirar que las ideas no siempre son lineales y que no todas son las mejores, pero es importante que estés revisándolas constantemente, buscando espacios de creatividad constantemente tú y todo tu equipo de trabajo.

El Design Thinking establece un proceso creativo que busca encontrar soluciones para tu cliente con empatía y pruebas constantes.

Lean Startup te permitirá llevar a la acción todas las ideas que tengas tú, tus crefs, tu equipo de cocina y de servicio.

Escríbenos ahora en: https://www.instagram.com/restaurante10x/

Y cuéntanos cómo realizas tus procesos creativos en tu restaurante.

Si quieres saber más sobre estos temas puedes leer los siguientes libros:

Conexiones creativas, Dorte Nielsen,

Cómo crear ideas innovadoras a través de tu cliente. Human Center Design ,

Design Thinking, innovación en los negocios, Mauricio Vianna

El método lean startup, Eric Ries

Si quieres revisar además los pasos para entender lo que siente el cliente además te invitamos a revisar el capítulo 69. Customer journey y el 78. Neuromarketing para restaurantes.

Para más info sobre sígueme en https://www.linkedin.com/in/freddyvitericonsultor/

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Por fin podemos servir cenas, y de vuelta a la nueva normalidad... Pero ¿y ahora qué? ¿Cómo están los clientes, los trabajadores, el negocio, el sector...? ¿Qué debemos hacer? Parece que se empieza a ver la luz al final del túnel...¿es así? No te pierdas el siguiente episodio dónde Alba, de Alma de Marketing sitúa el sector en cifras y te da las claves para que tu Restaurante destaque del resto.

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En este episodio Pedro Sánchez de mqr soluciones nos cuenta como digitalizar tus almacenes y mejorar la gestión de compras de un establecimiento de hostelería.

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¿La gente renuncia antes lo que pensabas? 

¿La gente no responde, no da la talla, no cumple? 

¿Cómo hacer un proceso correcto de contratación?

En el episodio de hoy, Sergio Arévalo, @sergioarevalo nos cuenta las claves para contratar empleados de una forma correcta de acuerdo con el perfil que necesitas, al nivel de responsabilidad y el liderazgo necesario.

¡Avísanos cómo contratas ahora y qué podrías mejorar! Escríbenos ahora en Instagram @restaurante 10x.