Restaurantes Exitosos

By Germán De Bonis - Macarena Antoniazzi

¿Eres empresario, emprendedor, chef ejecutivo o gerente en la industria gastronómica? Descubre el podcast Restaurantes Exitosos, antes Restocast. Exploramos tendencias clave en operaciones, marketing ... more

· Business

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Restaurantes Exitosos episodes:

January 16, 2019 E09 - Evaluación de Desempeño del Personal de Restaurantes
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Hoy te contamos porqué y cómo evaluar el personal de tu restaurante o negocio y te regalamos un recurso para hacerlo que podras descargar desde https://germandebonis.com

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13min
January 02, 2019 E08 - ¿Cómo realizar una AUDITORIA de tu RESTAURANTE? 👨‍💻
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En este episodio te contamos por qué deberías auditar tu negocio y te motivamos a hacerlo en este recién iniciado 2019 brindándote algunos consejos, recomendaciones y recursos para hacerlo.
Descubrir el estado actual de tu negocio es una de las formas más eficientes para crecer sin límites.

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#podcast #Restaurantes #Administracion
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25min
January 02, 2019 E07 - POTENCIAR el EQUIPO de tu RESTAURANTE para las FIESTAS. 🙌
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Pasamos hace apenas un día la Navidad y queremos hacer reflexiones sobre como potenciar tu equipo en las fechas que son más especiales e importantes para ellos con pequeñas estrategias y consideraciones que te servirán el resto de tu vida.
Un buen líder acompaña, ejemplifica y considera a su equipo.

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Detalles del capítulo en: https://germandebonis.com/podcast/
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41min
January 02, 2019 E06 - ¿Cómo Definir el CLIENTE IDEAL de tu RESTAURANTE? Claves.
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Un episodio completo dedicado a los cómo y los porqué de definir el o los clientes ideales en negocios gastronómicos u hosteleros.
Si te preguntas porqué tu negocio no va del todo bien, o porqué esta lleno de personas que no te generan grandes ingresos, debés escuchar este podcast.
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#Restaurantes #Podcast #Gerencia
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50min
January 02, 2019 E05 - ¿Se puede DIRIGIR un RESTAURANTE A DISTANCIA?
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Es este episodio respondemos la pregunta de Sara Sandobal León en nuestro blog en la que nos escribía: ¿Se puede manejar un negocio gastronómico a distancia delegando esas responsabilidades a otro?
Hablamos de cómo hacerlo, cuándo y qué hay que tener en cuenta para lograrlo con éxito.

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42min
January 02, 2019 E04 - Los MEJORES CONTENIDOS para REDESO SOCIALES de RESTAURANTES y HOTELES
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En este episodio te contamos algunas opciones de temáticas que puedes tratar en facebook, instagram o cualquier red social sin volverte reiterativo, aburrido y monótono con tu comunidad.
Ejemplos prácticos de contenidos que podrás generar sin necesitar más que tu smartphone y muchas ganas de innovar.
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46min
January 02, 2019 E03 - Los Secretos mejor guardados del Marketing en Gastronomía y Hostelería
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Hablamos sobre el mix de marketing digital, offline e in house, te contamos por qué es importante hacer marketing y cuales son los principales objetivos que debes buscar para aumentar el reconocimiento de tu marca y mejorar tus ventas.
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50min
January 02, 2019 E02 - Pilares de la Gastronomía
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia

En este capítulo hablaremos de los 4 pilares fundamentales en los negocios gastronómicos y te vamos a contar como afecta la correcta administración, el trabajo con los recursos humanos, la definición de una propuesta de valor clara y las estrategias de marketing en tu negocio.

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52min
January 02, 2019 E01 - Presentación del Podcast Gastronómico
En el primer episodio te contamos de que tratará RestoCast, el primer Podcast de gastronomía, hostelería y negocios de Latinoamérica salido desde Córdoba Argentina al mundo.
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21min

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