Les astuces de Cyril Lignac

Réussir sa mayonnaise et maîtriser les techniques de cuisson


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Comme chaque semaine, Cyril Lignac répond aux questions des auditeurs et partage ses astuces de chef ! Dans cet épisode, apprenez à réussir une mayonnaise maison sans qu'elle tourne et découvrez la différence entre rissoler et saisir. Ne manquez pas ces conseils gourmands sur RTL !

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Les astuces de Cyril LignacBy RTL