Dans ce nouvel épisode de Rêve d’Escapade, je reçois Noémie et Jérôme, les créateurs de La Ferme 1851, un projet d’hébergements insolites situé près de Lille.

Leur aventure commence avec une idée simple : trouver une ferme, la rénover et créer des logements pour financer leur projet de vie. Sauf que… la réalité des travaux les rattrape : devis qui explosent, imprévus, autorisations, et surtout un énorme coup dur avec un entrepreneur qui dépose le bilan.

Plutôt que d’abandonner, ils se réinventent et construisent leur concept étape par étape : une cabane cosy, un dôme, et une expérience qui fonctionne été comme hiver grâce au bain nordique.

🎯 Dans cet épisode, on parle sans filtre de :
✅ la réalité des travaux (et la charge mentale)
✅ le pivot après un gros échec financier
✅ le financement et la relation avec la banque
✅ les autorisations (urbanisme, permis, délais…)
✅ combien coûte vraiment une cabane / un dôme
✅ l’organisation du quotidien (ménages, linge, petits-déj, accueil…)
✅ l’impact d’Instagram, du site web et des plateformes sur les réservations

Un épisode ultra concret pour tous ceux qui rêvent de se lancer… mais veulent comprendre la vraie vie derrière le rêve.

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📍 Où retrouver La ferme 1851?

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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui, je pars à la rencontre de Charline, co-fondatrice du Mas Millésime, près de Saint-Rémy-de-Provence.

Avec son conjoint Ronald, ils ont quitté Annecy en plein Covid pour lancer un lieu hybride : gîtes + chambres d’hôtes + privatisations + retraites (yoga, peinture…) + micro-mariages. Un projet ambitieux… et très concret.

Dans cet épisode, on parle :

• comment choisir une région quand on ne la connaît pas
  

• la réalité des travaux et de l’exploitation au quotidien
  

• une journée type en pleine saison (petits-déj, ménage, accueil, admin…)
  

• ce qu’ils délèguent (et ce qu’ils gardent)
  

• et surtout : comment ils réalisent 85% de leurs réservations en direct
  

Un épisode parfait si tu veux comprendre l’envers du décor d’un domaine touristique… et les décisions qui font vraiment la différence.

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📍 Où retrouver le Mas Millesime ?

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Dans cet épisode, je vous emmène à la rencontre d’Alexandra et Martine, mère et fille, à la tête du Moulin de la Fortie, un domaine touristique situé en Auvergne, composé de gîtes, chambres d’hôtes et lodges insolites.

Elles nous partagent, sans filtre, la réalité du métier d’hébergeur :
👉 les travaux,
👉 la diversification,
👉 la charge mentale,
👉 le stress de la rentabilité,
👉 et le quotidien très concret derrière un lieu qui fait rêver.

On parle notamment :

• de la différence entre gîte, chambre d’hôtes et hébergement insolite
  

• du choix stratégique de la diversification
  

• du temps nécessaire avant d’atteindre la rentabilité
  

• de l’impact du Covid sur le tourisme rural
  

• du rôle clé des réseaux sociaux aujourd’hui pour remplir un domaine
  

• et de ce qu’elles feraient différemment si c’était à refaire
  

Un échange sincère, inspirant et très formateur pour toutes celles et ceux qui rêvent de se lancer dans l’hébergement touristique… ou qui veulent comprendre l’envers du décor.

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📍 Où retrouver Le Moulin De La Fortie?

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📍 Mention :

Juliette raynal ( Coach Business et instagram des hébergeurs)

📸 Instagram : https://www.instagram.com/julietteraynal_tourisme/

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Dans cette conversation, Priscilla partage son expérience de reprise d'un gîte familial avec son partenaire. Elle explique l'origine de leur projet, les travaux de transformation en cours, et l'importance de la décoration et de l'organisation. Priscilla aborde également les défis liés à la gestion des réseaux sociaux et à la création d'une identité pour leur gîte, tout en soulignant l'importance de la formation continue. Elle parle des retraites et événements qu'ils prévoient d'organiser, ainsi que des conseils pour ceux qui souhaitent se lancer dans la gestion de gîtes.

📍 Où nous trouver ?

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📍 Où retrouver Les gites de la moure basse ?

🌐 Site : https://lesgitesdelamourebasse.fr/

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00:00 Introduction et Présentation de Priscilla

01:46 Origine et Transmission du Projet de Gîtes

03:57 État Actuel des Gîtes et Projets de Décoration

08:16 Stratégie de Réouverture et Gestion des Réseaux Sociaux

18:02 L'importance de la formation

18:49 Qualités indispensables pour gérer un gîte

21:13 Défis mentaux et lâcher-prise

23:14 Travailler en couple : complémentarité et défis

24:27 Créativité et lâcher-prise dans le projet

26:32 Les retraites : un nouveau projet innovant

30:23 Organisation d'événements privés

32:28 Concurrence et différenciation dans le secteur

36:15 Conseils pour se lancer dans l'hébergement

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Dans cet épisode, Victoire Du Repaire du Hibou partage son expérience d'achat d'un domaine avec son mari, Xavier. Ils ont cherché à quitter la ville pour se rapprocher de la nature et ont découvert un domaine atypique avec des cabanes. Le processus d'achat a été marqué par des défis financiers, des négociations et des ajustements administratifs, surtout en période de Crise sanitaire. Victoire évoque également les efforts de restructuration et d'amélioration du domaine pour le rendre attractif. Dans cette conversation, Victoire du partage son expérience de la gestion des cabanes au Repaire du Hibou, abordant les défis de la rénovation, l'ouverture aux réservations, et la gestion quotidienne de l'entreprise. Elle évoque également l'importance de l'éthique environnementale, les retours des clients, et les leçons tirées des commentaires négatifs. Enfin, elle discute des projets futurs pour développer l'activité tout en préservant l'identité du lieu.

📍 Où retrouver Le Repaire Du Hibou ?

🌐 Site : https://www.le-repaire-du-hibou.fr/

 📸 Instagram : https://www.instagram.com/lerepaireduhibou/

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00:00 Introduction et Présentation de Victoire

02:49 Le Projet d'Achat et la Recherche de Propriétés

05:43 Le Coup de Cœur pour le Domaine

08:49 Le Processus d'Achat et les Négociations

11:40 Le Dossier de Financement et les Banques

14:36 L'Impact du Covid sur le Projet

15:53 Le coup de cœur et l'attente

18:44 La création de l'entreprise et les démarches administratives

20:29 La signature et l'arrivée dans le nouveau domaine

22:33 Les défis de la première année et la restructuration

26:03 Les premières réservations et l'organisation

27:31 Une journée type au repaire du hibou

30:47 Les vacances et la gestion du temps

31:35 L'entretien et la gestion de l'espace extérieur

33:58 Rencontres Émotionnelles avec la Nature

35:32 Gestion de la Biodiversité et Communication

38:06 Réactions des Clients et Importance des Retours

40:05 Défis et Apprentissage des Commentaires Négatifs

42:12 Investissement et Rentabilité d'un Projet Écologique

44:20 Projets Futurs et Développement Durable

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📄 Fiche Premium de l’épisode (PDF)

Retrouvez la synthèse complète, les étapes du projet, les erreurs à éviter, les ressources utiles et le plan d’action “S’ils devaient recommencer à zéro”.

👉 Disponible ici : https://revedescapade.gumroad.com/l/ukcefv

Ingrid partage son parcours de vie et son projet de gestion de gîtes et chambres d'hôtes à l'Étang Neuf, en expliquant les raisons de ce changement de vie, les défis rencontrés lors de l'achat, et la vie quotidienne sur place. Elle évoque également les activités proposées aux visiteurs et les défis d'être à la fois propriétaire et habitant sur le site. Dans cette conversation, Ingrid partage son expérience en tant qu'hébergeuse, abordant les défis de la rénovation de son gîte, les aspects financiers liés à l'achat et à la gestion de son domaine, ainsi que l'importance de l'accueil et des retours clients. Elle évoque également sa journée type, les anecdotes marquantes avec les clients, et offre des conseils aux futurs hébergeurs sur la manière de se lancer dans ce métier enrichissant mais exigeant.

📍 Où nous trouver ?
📸 Instagram : https://www.instagram.com/revedescapade/

📍 Où retrouver Ingrid ?

🌐 Site : https://www.letangneuf.fr/
📸 Instagram : https://www.instagram.com/letangneufsevremont/

00:00 Introduction

02:05 Présentation d'Ingrid et de son Parcours

08:34 Le Projet de Déménagement et d'Achat

15:55 Les Défis de l'Achat et la Projection

18:59 Déménagement et Adaptation Familiale

20:29 Les Hébergements à l'Étang Neuf

22:28 Gestion des Annonces et Logistique

23:20 Atouts de l'Étang Neuf

26:44 Espaces Communs et Intimité

28:42 Avantages et Inconvénients de l'Hébergement sur Place

34:15 Disponibilité et Équilibre Vie-Travail

37:51 Rénovations et Améliorations Futures

38:39 Rénovations et Aménagements

40:56 Financement et Prêts Familiaux

43:27 Investissements et Rentabilité

52:07 Gestion Quotidienne et Organisation

54:36 Journée Type au Domaine

01:00:18 L'importance des avis clients

01:03:20 Rencontres et anecdotes mémorables

01:04:31 Gérer les avis négatifs et les défis

01:10:13 Le métier d'hébergeur : bien plus que du ménage

01:12:31 Se démarquer dans un marché concurrentiel

01:21:53 Projets futurs et développement

01:27:32 Conseils pour les futurs hébergeurs

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 Et si construire des tiny houses, c’était bien plus que poser un hébergement dans un joli décor ?
Dans cet épisode inspirant, concret et riche en coulisses, Marie et Gaëtan, fondateurs de Pépiite, partagent la genèse de leur projet et la vision qui les anime : un modèle d’hébergement léger, responsable et profondément humain.

🏡 Au programme :
🔹 Tiny Houses, territoires et accueil : comment tout a commencé
🔹 Héberger autrement : un modèle gagnant-gagnant avec les partenaires locaux
🔹 Réglementation, terrain, urbanisme : les vraies contraintes à connaître
🔹 Matériaux biosourcés, déco de seconde main : l’écoresponsabilité en pratique
🔹 Et bien plus encore : business model, communication, SAV, formation, vision long terme…

🧠 Qui sont Marie & Gaëtan ?
Marie est hôte et fondatrice du Mas des Écoliers en Provence, un lieu qui accueille retraites et familles dans un cadre naturel.
Gaëtan est constructeur de tiny houses via Plume Habitat. Ensemble, ils ont créé Pépiite, un réseau de lodges éco-conçus, installés chez des partenaires locaux à travers la France.

📍 Où retrouver Pépiite ?
🌐 Site : https://www.pepiite.eu/fr
📸 Instagram : https://www.instagram.com/pepiitenature/
📸 Marie : https://www.instagram.com/masdesecoliers/

 📸 Gaëtan : https://www.instagram.com/plumehabitat/

📍 Où nous trouver ?
📸 Instagram : https://www.instagram.com/revedescapade/

🎯 Un épisode à écouter si…
→ Vous rêvez d’installer une tiny house sur un terrain
→ Vous cherchez un modèle d’hébergement à impact, à taille humaine
→ Vous êtes curieux de l’envers du décor d’un réseau comme Pépiite
→ Vous aimez les projets où artisanat, accueil et nature se rencontrent

💬 “On confie notre bébé à chaque partenaire. Et ce bébé, c’est un lodge… mais c’est surtout une vision de l’accueil.”
📣 Partagez cet épisode à une personne qui rêve de tiny house, de nature et d’hospitalité sincère 🌱

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🎁 Envie de garder l’essentiel sous la main ? Télécharge ta fiche récap ici : fiche

Et si bien accueillir, ça s’apprenait vraiment ? Dans cet épisode sincère, inspirant et plein de bon sens, Hélène, fondatrice des Ecolodges La Belle Verte, partage avec générosité son parcours et son regard d’experte sur ce qui fait la réussite d’un projet touristique.

🏡 Au programme :
🔹 Se former pour accueillir : pourquoi c’est l’étape essentielle qu’on néglige trop souvent
🔹 Passer de l’idée à l’action : comment Hélène a construit un projet aligné, durable et humain
🔹 L’écotourisme en pratique : valeurs, contraintes, investissements… les coulisses sans filtre
🔹 L’accueil, un métier à part entière : compétences, posture, relation client – ce qu’on ne vous dit pas toujours
🔹 Et bien plus encore : labellisation, équipe, saisonnalité, communication, équilibre pro/perso…

🧠 Qui est Hélène ?
Hélène est la créatrice des Ecolodges La Belle Verte, un lieu unique niché au cœur de la nature, reconnu pour son accueil chaleureux et son engagement écologique. Elle forme aujourd’hui d’autres porteurs de projet pour les aider à poser des bases solides et alignées.

📍 Où retrouver Hélène ?
🌐 Site : Ecolodges La Belle Verte

📸 Instagram : @ecolodges_la_belle_verte

📍 Où nous trouver ?
📸 Instagram : @revedescapade

🎯 Un épisode à écouter si…
→ Vous voulez lancer un projet d’accueil cohérent avec vos valeurs
→ Vous cherchez à construire un lieu qui vous ressemble
→ Vous hésitez à vous former ou à vous professionnaliser
→ Vous êtes déjà lancé.e mais vous sentez que quelque chose manque

💬 “Accueillir, ce n’est pas improviser. C’est un vrai métier… et une vraie vocation.”

📣 Partagez-le à quelqu’un qui veut accueillir avec sens, cœur et conscience 🌱

Chapitres:

00:00 Présentation de l'Eco-Lodge et de son concept

01:01 Le parcours d'Hélène et son engagement dans l'entrepreneuriat

04:57 Les étapes clés pour créer un hébergement touristique

10:56 L'importance de la formation et des compétences dans le secteur

16:56 Conseils pour réussir dans le domaine de l'hébergement touristique

21:55 OUTRO

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Faut-il partir de zéro ou reprendre un gîte/une maison d'hôtes déjà existant ?

Dans cet extrait du premier épisode, Jérôme Forget vous aide à peser le pour et le contre. Il décrypte les enjeux de la création : liberté, complexité, délais, coûts, travaux... Et les avantages (et pièges) d'une reprise.

Un épisode clé pour tous ceux qui veulent gagner du temps, éviter les galères, et avancer plus sereinement vers leur rêve d'escapade.

📍 Où retrouver Jérôme ?
🌐 Site :guestetstrategy.com
📸 Instagram : @guest_and_strategy

📍 Où nous trouver ?
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On a l'envie... mais comment trouver le bon lieu ? Celui qui fera rêver vos clients et assurera la rentabilité de votre projet ?

Dans cet extrait du premier épisode de rêve d’escapade, Jérôme Forget vous partage ses conseils concrets :

• Plateformes utiles pour chercher

• Différences entre achat "classique" et reprise d'activité

• Critères non-négociables à poser

• Erreurs à éviter avant de visiter

Un épisode stratégique pour poser des bases solides, faire les bons choix, et ne pas perdre de temps (ni d'argent).

📍 Où retrouver Jérôme ?
🌐 Site :guestetstrategy.com
📸 Instagram : @guest_and_strategy

📍 Où nous trouver ?
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