Pour clore l’année, je vous propose une édition 100 % festive et 0 % alcool. Ce 31 décembre, on explore le monde des mocktails, ces cocktails sans alcool qui n’ont rien à envier aux classiques. Je vous partage mes meilleurs conseils pour créer des boissons savoureuses, texturées et visuellement éclatantes, ainsi que trois recettes faciles à essayer ce soir. On parle structure, sirops maison, blancs d’œufs, eaux pétillantes, bitters sans alcool et astuces de présentation. De quoi surprendre vos invités et savourer la fête sans compromis.

Fanny Gauthier – Mixologue

Ce balado vous est offert par Ateliers & Saveurs.

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