Revolucion Cervecera "Rock & Cultura Cervecera"

By Cristopher Yansen Varas

Programa de radio y streaming dedicado a todos los amantes de la cerveza artesanal y el rock, en el cual podrás aprender sobre temas técnicos cerveceros y conocer la experiencia de diversos actores en... more

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Revolucion Cervecera "Rock & Cultura Cervecera" episodes:

August 27, 2020 Programa #129 de Revolucion Cervecera
en el programa de hoy hablaremos sobre:
- Técnicas de Lúpulo
- Levaduras
Nuestros invitados:
- Victoria Lobos Ingeniera agrónomo, fundadora Copa fermentados del Sur @copafermentadosdelsurdechile , Patagonian Yeast @patagonianyeast y Bio Dream @bio_dream_yeast .
Asesora de cervecerías en Chile y el extranjero, además de dictar capacitaciones de procesos en microbiología cervecera en diversas Universidades y empresas, tanto en Chile como el extranjero.
Ha realizado diferentes estudios en el extranjero de especialización en microbiología de fermentaciones, cervecería y control de calidad de vinificaciones, además del Diplomado en innovación y el International diploma in craft distilling. Hoy es juez internacional de cervezas (BJCP)
- Francisco Torrejón Pancho Torrejón Socio Fundador de Somos Artesanales Brew. Co. @somosartesanales ; Periodista especializado en cervezas con más de 10 años en el mercado, 6ta Generación del Diplomado en Miceocerveria PUCV y amante de la Birra.
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3h 43min

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