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Rexpresso Vol. 13
最近,山姆会员商店因产品选品调整而引发热议。在微博等社交平台上,“山姆下架太阳饼”等话题迅速登上热搜榜首。许多消费者在网上吐槽,山姆竟然悄悄下架了日常热销的太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等特色零食,却引入了好丽友派、溜溜梅等大众品牌。一位会员直言:“我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是吧。”
本期Rexpresso,我们一起来看看,山姆会员店站在了什么样的十字路口上,面临着何种抉择?————————————————————————————————————————————————
文本供参~(受篇幅限制,中英全文可加Rex微信进入听友群获取哦)
01:13 爆款幻灭:当“严选”变成“日常””
今年6月山姆推出了一款低糖好丽友派,号称在原配方基础上减少了80%糖分、提高了30%可可含量,每盒售价49.9元(48枚)。然而这款新品一上架就遭遇滑铁卢:已有300多位消费者打出差评,不少人表示“看到低糖才买的,但实际吃起来太甜”。
随着之前热销商品的下架,不少会员抱怨山姆与普通超市“越来越同质化”。他们指出,自己支付会员费就是相信山姆能帮他们过滤掉普通超市常见、有争议的品牌。对此,山姆客服回应称,商品下架信息以山姆APP提示为准,并会尽力改善商品品质。
02:32 扩张狂欢or质量枷锁?山姆的规模与品控两头怎么端?
山姆在中国市场飞速扩张:2025年计划新开8家门店,截至今年5月上旬,中国山姆已有54家门店,总销售额估计已突破1000亿元,占沃尔玛中国营收的三分之二。其中有8家门店年销售额超过5亿美元(约36.7亿元),会员年费收入增长超40%。
然而,这种高速扩张也伴随着挑战。山姆原本计划2025年开设6家新店,但目前冲高到8-10家,开店速度远远超过其供应链和品控体系的承载能力。规模的盲目扩张正在透支山姆的质量基础,导致品控问题频发。
此外,急速扩张暴露出供应链全球化与本土化的博弈。一方面,山姆依托沃尔玛全球化供应链体系赢得了消费者信赖;另一方面,为了适应中国市场,它又加速引入越来越多国产商品。但这些家常品牌出现在山姆货架上显得格格不入,不少消费者觉得山姆的高端形象正在淡化。
山姆一贯奉行“少而精”的SKU策略,全店约4000个SKU,每个品类只保留1-2个爆款。这种精简策略有助于山姆集中资源打造单品强势,但随着门店和品类不断扩充,保持如此严格的筛选越来越难。与此同时,山姆以往依靠的会员权益优势也面临考验。例如,曾让卓越会员获益的限购茅台策略已经收紧,而像售价22.8元的2公斤缓冻冰块等商品,与其他渠道相比性价比并不突出。
05:12 数据+情怀:严选复兴的必经之路
展望未来,山姆可以进一步借助科技和大数据满足会员需求。山姆的成功很大程度上建立在深度用户运营、商品战略、敏捷供应链和全渠道协同的基础上。利用海量会员数据和精准预测,山姆已能够快速响应消费需求,例如发现“露营”搜索暴增后迅速推出相关装备,并在第一周即售罄。
品牌修复方面,需要重新建立山姆的“严选”形象。业内分析认为,山姆应重塑“严选+独家+品控”三角护城河,重新上架以前口碑极佳的特色商品,比如太阳饼、蛋黄酥等,同时升级其自有品牌Member’sMark。供应商准入要更加严格,避免因成本压力引入低质商品;同时放慢开店节奏,将扩张速度与供应链和品控能力匹配。
会员运营和服务同样是重拾信任的关键。建议山姆丰富会员权益场景,例如在更多门店提供洗车和口腔护理等增值服务,扩大积分兑换品类至跨境商品、亲子体验等高频需求。此外可实行多层级会员体系,根据不同区域推出定制商品,避免一二线城市会员与下沉市场会员的心理差距。通过这些举措,山姆可以强化与会员的互动与归属感,修复信任裂痕。
总之,面对会员的质疑,山姆需要加速科技布局,丰富会员体系,同时坚守其差异化优势。只有回归“严选”本质并利用技术创新,山姆才能在激烈的竞争中稳住会员基础,赢回消费者信任。
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最近,山姆会员商店因产品选品调整而引发热议。在微博等社交平台上,“山姆下架太阳饼”等话题迅速登上热搜榜首。许多消费者在网上吐槽,山姆竟然悄悄下架了日常热销的太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等特色零食,却引入了好丽友派、溜溜梅等大众品牌。一位会员直言:“我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是吧。”
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01:13 爆款幻灭:当“严选”变成“日常””
今年6月山姆推出了一款低糖好丽友派,号称在原配方基础上减少了80%糖分、提高了30%可可含量,每盒售价49.9元(48枚)。然而这款新品一上架就遭遇滑铁卢:已有300多位消费者打出差评,不少人表示“看到低糖才买的,但实际吃起来太甜”。
随着之前热销商品的下架,不少会员抱怨山姆与普通超市“越来越同质化”。他们指出,自己支付会员费就是相信山姆能帮他们过滤掉普通超市常见、有争议的品牌。对此,山姆客服回应称,商品下架信息以山姆APP提示为准,并会尽力改善商品品质。
02:32 扩张狂欢or质量枷锁?山姆的规模与品控两头怎么端?
山姆在中国市场飞速扩张:2025年计划新开8家门店,截至今年5月上旬,中国山姆已有54家门店,总销售额估计已突破1000亿元,占沃尔玛中国营收的三分之二。其中有8家门店年销售额超过5亿美元(约36.7亿元),会员年费收入增长超40%。
然而,这种高速扩张也伴随着挑战。山姆原本计划2025年开设6家新店,但目前冲高到8-10家,开店速度远远超过其供应链和品控体系的承载能力。规模的盲目扩张正在透支山姆的质量基础,导致品控问题频发。
此外,急速扩张暴露出供应链全球化与本土化的博弈。一方面,山姆依托沃尔玛全球化供应链体系赢得了消费者信赖;另一方面,为了适应中国市场,它又加速引入越来越多国产商品。但这些家常品牌出现在山姆货架上显得格格不入,不少消费者觉得山姆的高端形象正在淡化。
山姆一贯奉行“少而精”的SKU策略,全店约4000个SKU,每个品类只保留1-2个爆款。这种精简策略有助于山姆集中资源打造单品强势,但随着门店和品类不断扩充,保持如此严格的筛选越来越难。与此同时,山姆以往依靠的会员权益优势也面临考验。例如,曾让卓越会员获益的限购茅台策略已经收紧,而像售价22.8元的2公斤缓冻冰块等商品,与其他渠道相比性价比并不突出。
05:12 数据+情怀:严选复兴的必经之路
展望未来,山姆可以进一步借助科技和大数据满足会员需求。山姆的成功很大程度上建立在深度用户运营、商品战略、敏捷供应链和全渠道协同的基础上。利用海量会员数据和精准预测,山姆已能够快速响应消费需求,例如发现“露营”搜索暴增后迅速推出相关装备,并在第一周即售罄。
品牌修复方面,需要重新建立山姆的“严选”形象。业内分析认为,山姆应重塑“严选+独家+品控”三角护城河,重新上架以前口碑极佳的特色商品,比如太阳饼、蛋黄酥等,同时升级其自有品牌Member’sMark。供应商准入要更加严格,避免因成本压力引入低质商品;同时放慢开店节奏,将扩张速度与供应链和品控能力匹配。
会员运营和服务同样是重拾信任的关键。建议山姆丰富会员权益场景,例如在更多门店提供洗车和口腔护理等增值服务,扩大积分兑换品类至跨境商品、亲子体验等高频需求。此外可实行多层级会员体系,根据不同区域推出定制商品,避免一二线城市会员与下沉市场会员的心理差距。通过这些举措,山姆可以强化与会员的互动与归属感,修复信任裂痕。
总之,面对会员的质疑,山姆需要加速科技布局,丰富会员体系,同时坚守其差异化优势。只有回归“严选”本质并利用技术创新,山姆才能在激烈的竞争中稳住会员基础,赢回消费者信任。
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