静岡の山のなかで、100グラム1万円のお茶を作る茶師がいる。

その茶園は、俗世（ぞくせ）から隔離されたような山中（さんちゅう）の別天地（べってんち）。

エメラルドグリーンに輝く、繊細で香り高い茶葉。日本一とも評されるそのお茶づくりに迫った。

▼TIME & TOPICS

#1 山のなかの別世界

#2 僕らがふだん飲んでいる日本茶とは？

#3 「シングルオリジン」の先駆者

#4 山を「開拓」

#5 徹底して「質」を追及

#6 「ほかにない」茶園

#7 すべては最高の茶葉のために

#8 小杉さんが茶農家を継いだ理由

#9 「日本一の茶師」の後継者という重圧

#10 日本茶の未来