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奥田君の気になるニュースのお話です。
夏の魚…といえば、何を思い浮かべるでしょうか?
いきものコレクションアプリ「Biome(バイオーム)」を使ってみた、そんなことをお話しする回です。
生物分類技能検定2級攻略講座のカメムシの問題に絞った回です。
前回は完全にスルーしていたのですが、小松亭タマサートではカメムシも食べさせてもらいました。その話を起点に、食におけるカメムシの可能性を話してみる。そんな回です。
#カメムシ料理
連休明けに琵琶湖の魚をラオス料理にして出してくれる「小松亭タマサート」さんにお邪魔してきました。
おいしい料理を食べながら感じた淡水魚の可能性についてお話します。
#ニゴロブナ、#カマツカ、#料理、#パデーク
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