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Ricette Abruzzo – Pancotto al pomodoro


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Quantità e ingredienti:
  • 80 g pane raffermo (io di semola, fatto in casa )
  • 2 cucchiai sugo di pomodoro (oppure passata fatta in casa)
  • 1 foglia alloro
  • 11/4 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale
  • q.b.pecorino (abruzzese, io stagionato)
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