Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>600 g di tagliatelle all'uovo</li><li>3 kg di lumache piccine di terra</li><li>6 pomodori maturi privati di semi</li><li>1 dl di olio d'oliva</li><li>aceto</li><li>un peperoncino tritato o pestato</li><li>2 spicchi d'aglio tritato</li><li>1 rametto di rosmarino tritato</li><li>qualche foglia di mentuccia e di salvia</li><li>maggiorana</li><li>pimpinella</li><li>sale e pepe</li></ul>

Quantità e ingredienti: 600 g di tagliatelle all'uovo3 kg di lumache piccine di terra6 pomodori maturi privati di semi1 dl di olio d'olivaacetoun peperoncino tritato o pestato2 spicchi d'aglio tritato1 rametto di rosmarino tritatoqualche foglia di mentuccia e di salviamaggioranapimpinellasale e pepe

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>600 g di tagliatelle all'uovo</li><li>3 kg di lumache piccine di terra</li><li>6 pomodori maturi privati di semi</li><li>1 dl di olio d'oliva</li><li>aceto</li><li>un peperoncino tritato o pestato</li><li>2 spicchi d'aglio tritato</li><li>1 rametto di rosmarino tritato</li><li>qualche foglia di mentuccia e di salvia</li><li>maggiorana</li><li>pimpinella</li><li>sale e pepe</li></ul>

Ricette Abruzzo – Tagliatelle con le lumache

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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