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Ricette Abruzzo – Zuppa fagioli e patate


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Quantità e ingredienti:
  • 300 g fagioli borlotti crudi
  • 600 g patate
  • 2 l acqua
  • 1 costa sedano
  • 20 g cipolla bianca
  • 50 g carota
  • q.b.sale (oppure 1 cucchiaino di dado vegetale)
  • 2 cucchiai olio extravergine d’oliva
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