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Ricette Basilicata – Ferretti con la mollica


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Quantità e ingredienti:
  • 500 gr di ferretti
  • 100 gr di mollica di pane di panella
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Poco lardo battuto
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Cerasella
  • Formaggio
  • Pecorino grattugiato
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