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Ricette Basilicata – Ferretti con la mollica

Quantità e ingredienti:
- 500 gr di ferretti
- 100 gr di mollica di pane di panella
- Aglio
- Prezzemolo
- Poco lardo battuto
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Cerasella
- Formaggio
- Pecorino grattugiato
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