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Ricette Basilicata – Paccheri salsiccia e funghi


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Quantità e ingredienti:
  • Mezza cipolla
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1 noce di burro
  • 250 gr salsiccia
  • 400 gr funghi
  • 500 gr di paccheri freschi
  • sale q.b.
  • 250 gr ricotta
  • 200 gr di mozzarella
  • 500 ml di besciamella
  • 50 gr parmigiano
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