Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>250 gr fagioli di Sarconi</li><li>300 gr riso carnaroli, o vialone nano</li><li>12 fettine sottili di salsiccia di cinghiele stagionata</li><li>1 dado fatto in casa ( o 1/2 di quello compratato)</li><li>2 cucchiai olio evo</li><li>2 spicchi di aglio rosso</li><li>sale qb</li><li>pepe qb</li><li>olio piccante qb</li><li>una noce di burro</li><li>prezzemolo</li></ul>

Quantità e ingredienti: 250 gr fagioli di Sarconi300 gr riso carnaroli, o vialone nano12 fettine sottili di salsiccia di cinghiele stagionata1 dado fatto in casa ( o 1/2 di quello compratato)2 cucchiai olio evo2 spicchi di aglio rossosale qbpepe qbolio piccante qbuna noce di burroprezzemolo

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>250 gr fagioli di Sarconi</li><li>300 gr riso carnaroli, o vialone nano</li><li>12 fettine sottili di salsiccia di cinghiele stagionata</li><li>1 dado fatto in casa ( o 1/2 di quello compratato)</li><li>2 cucchiai olio evo</li><li>2 spicchi di aglio rosso</li><li>sale qb</li><li>pepe qb</li><li>olio piccante qb</li><li>una noce di burro</li><li>prezzemolo</li></ul>

Ricette Basilicata – Risotto fagioli e salsiccia di cinghiale

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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