Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>350 g di bucatini</li><li>250-300 g di baccalà (merluzzo sotto sale)</li><li>1 manciata di olive verdi schiacciate alla calabrese (con erbe aromatiche, peperoncino e semi di finocchio)</li><li>1-2 acciughe salate (facoltative)</li><li>1 cipolla media</li><li>1 spicchio d’aglio</li><li>2 pizzichi di origano</li><li>olio extravergine di oliva</li><li>sale</li></ul>

Quantità e ingredienti: 350 g di bucatini250-300 g di baccalà (merluzzo sotto sale)1 manciata di olive verdi schiacciate alla calabrese (con erbe aromatiche, peperoncino e semi di finocchio)1-2 acciughe salate (facoltative)1 cipolla media1 spicchio d’aglio2 pizzichi di origanoolio extravergine di olivasale

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>350 g di bucatini</li><li>250-300 g di baccalà (merluzzo sotto sale)</li><li>1 manciata di olive verdi schiacciate alla calabrese (con erbe aromatiche, peperoncino e semi di finocchio)</li><li>1-2 acciughe salate (facoltative)</li><li>1 cipolla media</li><li>1 spicchio d’aglio</li><li>2 pizzichi di origano</li><li>olio extravergine di oliva</li><li>sale</li></ul>

Ricette Calabria – Bucatini con baccalà

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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