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Ricette Calabria – Licurdia zuppa di cipolle

Quantità e ingredienti:
- Cipolle di Tropea 800 gr
- Patate silane grattugiate 400 gr.
- Quattro fette di pane tostato
- Acqua circa ¾ di litro
- Peperoncino mezzo
- Pecorino grattugiato 4 cucchiai abbondanti
- Olio Evo q.b.
- Sale q. b.
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