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Ricette Calabria – Licurdia zuppa di cipolle


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Quantità e ingredienti: 
  • Cipolle di Tropea 800 gr
  • Patate silane grattugiate 400 gr.
  • Quattro fette di pane tostato
  • Acqua circa ¾ di litro
  • Peperoncino mezzo
  • Pecorino grattugiato 4 cucchiai abbondanti
  • Olio Evo q.b.
  • Sale q. b.
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