Quantità e ingredienti:  <br /><ul><li>500 g di trippa lessata</li><li>250 g di fettine di fegato di maiale</li><li>250 g tra cuore e milza</li><li>250 g di guanciale a fettine</li><li>1 bicchiere di vino rosso</li><li>500 g di pomodori rossi</li><li>40 g di concentrato di pomodoro</li><li>2 foglie di alloro</li><li>2 chiodi di garofano</li><li>olio</li><li>sale</li><li>peperoncino</li><li>pepe</li><li>400 g di pasta di pane lievitata</li></ul>

Quantità e ingredienti: 500 g di trippa lessata250 g di fettine di fegato di maiale250 g tra cuore e milza250 g di guanciale a fettine1 bicchiere di vino rosso500 g di pomodori rossi40 g di concentrato di pomodoro2 foglie di alloro2 chiodi di garofanooliosalepeperoncinopepe400 g di pasta di pane lievitata

Quantità e ingredienti:&nbsp; <br><ul><li>500 g di trippa lessata</li><li>250 g di fettine di fegato di maiale</li><li>250 g tra cuore e milza</li><li>250 g di guanciale a fettine</li><li>1 bicchiere di vino rosso</li><li>500 g di pomodori rossi</li><li>40 g di concentrato di pomodoro</li><li>2 foglie di alloro</li><li>2 chiodi di garofano</li><li>olio</li><li>sale</li><li>peperoncino</li><li>pepe</li><li>400 g di pasta di pane lievitata</li></ul>

Ricette Calabria – Morsello

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