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Ricette Campania – Calamarata


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Quantità e ingredienti:
  • Calamarata 400 g (pasta simile ai mezzi paccheri)
  • Calamari (da pulire) 600 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Peperoncino fresco1
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Pomodorini ciliegino 400 g
  • Vino bianco 60 g
  • Triplo concentrato di pomodoro 25 g
  • Sale q.b.
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