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Ricette Campania – Calamarata

Quantità e ingredienti:
- Calamarata 400 g (pasta simile ai mezzi paccheri)
- Calamari (da pulire) 600 g
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncino fresco1
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Pomodorini ciliegino 400 g
- Vino bianco 60 g
- Triplo concentrato di pomodoro 25 g
- Sale q.b.
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