Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>Ziti 320 g</li><li>Manzo (girello/magatello/lacerto) 600 g</li><li>Cipolle dorate 1,5 kg</li><li>Sedano 75 g</li><li>Carote 75 g</li><li>Prezzemolo 1 ciuffo</li><li>Alloro 1 foglia</li><li>Vino bianco 150 g</li><li>Olio extravergine d'oliva q.b.</li><li>Sale fino q.b.</li></ul>

Quantità e ingredienti: Ziti 320 gManzo (girello/magatello/lacerto) 600 gCipolle dorate 1,5 kgSedano 75 gCarote 75 gPrezzemolo 1 ciuffoAlloro 1 fogliaVino bianco 150 gOlio extravergine d'oliva q.b.Sale fino q.b.

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>Ziti 320 g</li><li>Manzo (girello/magatello/lacerto) 600 g</li><li>Cipolle dorate 1,5 kg</li><li>Sedano 75 g</li><li>Carote 75 g</li><li>Prezzemolo 1 ciuffo</li><li>Alloro 1 foglia</li><li>Vino bianco 150 g</li><li>Olio extravergine d'oliva q.b.</li><li>Sale fino q.b.</li></ul>

Ricette Campania – Genovese

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