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Ricette Emilia Romagna - Cannelloni di carne

Quantità e ingredienti:
- 16 cannelloni di pasta all'uovo
- 500 g di macinato di maiale
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1/2 bicchiere di latte
- 500 g di passata di pomodoro
- 250 g di besciamella
- parmigiano reggiano grattugiato
- olio extravergine di oliva
- burro
- sale
- pepe nero
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