Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>2 quadrati di pasta all'uovo con lato di 40 cm circa</li><li>200 gr di prosciutto cotto affettato</li><li>1/2 kg di champignon o di funghi di altri tipi</li><li>Qualche fungo secco (opzionale)</li><li>1 spicchio di aglio</li><li>1 noce di burro</li><li>150 gr circa di parmigiano grattugiato</li><li>Besciamella q.b.</li><li>Burro q.b.</li><li>Sale q.b.</li><li>Pepe q.b.</li></ul>

Quantità e ingredienti: 2 quadrati di pasta all'uovo con lato di 40 cm circa200 gr di prosciutto cotto affettato1/2 kg di champignon o di funghi di altri tipiQualche fungo secco (opzionale)1 spicchio di aglio1 noce di burro150 gr circa di parmigiano grattugiatoBesciamella q.b.Burro q.b.Sale q.b.Pepe q.b.

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>2 quadrati di pasta all'uovo con lato di 40 cm circa</li><li>200 gr di prosciutto cotto affettato</li><li>1/2 kg di champignon o di funghi di altri tipi</li><li>Qualche fungo secco (opzionale)</li><li>1 spicchio di aglio</li><li>1 noce di burro</li><li>150 gr circa di parmigiano grattugiato</li><li>Besciamella q.b.</li><li>Burro q.b.</li><li>Sale q.b.</li><li>Pepe q.b.</li></ul>

Ricette Emilia Romagna - Nidi di rondine

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