Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>300 g di riso Arborio</li><li>2 kg di vongole (“poveracce”)</li><li>1/2 dl di vino bianco secco</li><li>2-3 cucchiai di prezzemolo tritato</li><li>1 cipolla</li><li>brodo di pesce</li><li>olio</li><li>sale</li></ul>

Quantità e ingredienti: 300 g di riso Arborio2 kg di vongole (“poveracce”)1/2 dl di vino bianco secco2-3 cucchiai di prezzemolo tritato1 cipollabrodo di pesceoliosale

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>300 g di riso Arborio</li><li>2 kg di vongole (“poveracce”)</li><li>1/2 dl di vino bianco secco</li><li>2-3 cucchiai di&nbsp;prezzemolo&nbsp;tritato</li><li>1 cipolla</li><li>brodo&nbsp;di pesce</li><li>olio</li><li>sale</li></ul>

Ricette Emilia Romagna - Risotto alle poveracce

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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