Quantità e ingredienti:<ul><li>Per la pasta</li><li>farina 00 160 g</li><li>farina di grano saraceno 100 g</li><li>farina di mais fioretto 50 g</li><li>burro morbido 70 g</li><li>uova medie 2 + 1 tuorlo</li></ul><br />Per il condimento<ul><li>burro 150 g</li><li>farina di mais 50 g</li><li>salvia 10 foglie (opzionale)</li><li>montasio grattugiato 80 g</li></ul>

Quantità e ingredienti:Per la pastafarina 00 160 gfarina di grano saraceno 100 gfarina di mais fioretto 50 gburro morbido 70 guova medie 2 + 1 tuorloPer il condimentoburro 150 gfarina di mais 50 gsalvia 10 foglie (opzionale)montasio grattugiato 80 g

Quantità e ingredienti:<ul><li>Per la pasta</li><li>farina 00 160 g</li><li>farina di grano saraceno 100 g</li><li>farina di mais fioretto 50 g</li><li>burro morbido 70 g</li><li>uova medie 2 + 1 tuorlo</li></ul><br>Per il condimento<ul><li>burro 150 g</li><li>farina di mais 50 g</li><li>salvia 10 foglie (opzionale)</li><li>montasio grattugiato 80 g</li></ul>

Ricette Friuli Venezia Giulia – Blecs

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