Quantità e ingredienti: <br />PER GLI USELETI (INVOLTINI)<ul><li>Sale q.b.</li><li>Cipolle mezza</li><li>Passata di pomodoro 250 g</li><li>Carne bovina 8 fettine del peso totale di circa 450-500 gr</li><li>Salvia 16 foglioline</li><li>Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai</li><li>Pancetta 8 fettine (circa 80 gr)</li><li>Emmentaler 8 fettine (circa 80 gr)</li><li>Burro 20 g</li><li>Vino rosso 1 bicchiere</li><li>Pepe macinato q.b.</li></ul><br />PER GLI GNOCCHI<ul><li>Patate 800 g</li><li>Farina 400 g</li><li>Sale q.b.</li><li>Uova 1</li></ul>

Quantità e ingredienti: PER GLI USELETI (INVOLTINI)Sale q.b.Cipolle mezzaPassata di pomodoro 250 gCarne bovina 8 fettine del peso totale di circa 450-500 grSalvia 16 fogliolineOlio di oliva extravergine 3-4 cucchiaiPancetta 8 fettine (circa 80 gr)Emmentaler 8 fettine (circa 80 gr)Burro 20 gVino rosso 1 bicchierePepe macinato q.b.PER GLI GNOCCHIPatate 800 gFarina 400 gSale q.b.Uova 1

Quantità e ingredienti: <br>PER GLI USELETI (INVOLTINI)<ul><li>Sale&nbsp;q.b.</li><li>Cipolle&nbsp;mezza</li><li>Passata di pomodoro&nbsp;250 g</li><li>Carne bovina&nbsp;8 fettine del peso totale di circa 450-500 gr</li><li>Salvia&nbsp;16 foglioline</li><li>Olio di oliva&nbsp;extravergine 3-4 cucchiai</li><li>Pancetta&nbsp;8 fettine (circa 80 gr)</li><li>Emmentaler&nbsp;8 fettine (circa 80 gr)</li><li>Burro&nbsp;20 g</li><li>Vino&nbsp;rosso 1 bicchiere</li><li>Pepe&nbsp;macinato q.b.</li></ul><br>PER GLI GNOCCHI<ul><li>Patate&nbsp;800 g</li><li>Farina&nbsp;400 g</li><li>Sale&nbsp;q.b.</li><li>Uova&nbsp;1</li></ul>

Ricette Friuli Venezia Giulia - Gnocchi coi useleti

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