Quantità e ingredienti:

· 500g di fagioli freschi
· 200g di pasta tipo cannolicchi
· 1 osso di prosciutto
· olio d'oliva extra-vergine
· 2 spicchi di aglio
· 1 cipolla
· sedano
· lardo (o grasso di prosciutto)
· 2 pomodori pelati
· 1 dado
· sale
· pepe