Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>300 g di piselli sgusciati</li><li>200 g di quadrucci freschi o secchi all’uovo</li><li>50 g di prosciutto crudo</li><li>1 cipolla piccola</li><li>1 cucchiaino di concentrato di pomodoro</li><li>1 litro abbondante di brodo</li><li>parmigiano</li><li>burro</li><li>sale</li><li>pepe</li></ul>

Quantità e ingredienti: 300 g di piselli sgusciati200 g di quadrucci freschi o secchi all’uovo50 g di prosciutto crudo1 cipolla piccola1 cucchiaino di concentrato di pomodoro1 litro abbondante di brodoparmigianoburrosalepepe

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>300 g di piselli sgusciati</li><li>200 g di quadrucci freschi o secchi all’uovo</li><li>50 g di prosciutto crudo</li><li>1 cipolla piccola</li><li>1 cucchiaino di concentrato di pomodoro</li><li>1 litro abbondante di&nbsp;brodo</li><li>parmigiano</li><li>burro</li><li>sale</li><li>pepe</li></ul>

Ricette Lazio - Quadrucci in brodo e piselli

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