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Ricette Liguria - Zuppa di acciughe Bagnun


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Quantità e ingredienti:
  • 500 grammi di acciughe
  • 4 gallette del pescatore
  • 3 spicchi d’aglio
  • 2 cipolle
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 300 grammi di pomodori (San Marzano)
  • un bicchiere di vino bianco
  • olio extravergine d’oliva e sale q.b.
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