Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>1,5 Kg. di coda di rospo o grongo (o baccalà già bagnato o pesce assortito)</li><li>1 spicchi d’aglio</li><li>1 cipolla tritata</li><li>1/2 bicchiere d’olio d’oliva</li><li>2 acciughe sott’olio tritate</li><li>1 ciuffo di prezzemolo tritato</li><li>3 grossi pomodori maturiri tagliati a pezzi</li><li>1 bicchiere di vino bianco secco</li><li>1 foglia di alloro</li><li>fette di pane abbrustolite</li><li>sale</li></ul>

Quantità e ingredienti: 1,5 Kg. di coda di rospo o grongo (o baccalà già bagnato o pesce assortito)1 spicchi d’aglio1 cipolla tritata1/2 bicchiere d’olio d’oliva2 acciughe sott’olio tritate1 ciuffo di prezzemolo tritato3 grossi pomodori maturiri tagliati a pezzi1 bicchiere di vino bianco secco1 foglia di allorofette di pane abbrustolitesale

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>1,5 Kg. di coda di rospo o grongo (o baccalà già bagnato o pesce assortito)</li><li>1 spicchi d’aglio</li><li>1 cipolla tritata</li><li>1/2 bicchiere d’olio d’oliva</li><li>2 acciughe sott’olio tritate</li><li>1 ciuffo di prezzemolo tritato</li><li>3 grossi pomodori maturiri tagliati a pezzi</li><li>1 bicchiere di vino bianco secco</li><li>1 foglia di alloro</li><li>fette di pane abbrustolite</li><li>sale</li></ul>

Ricette Liguria - Zuppa di pesce Buridda

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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