Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>Riso Carnaroli 320 g</li><li>Zucca delica 750 g</li><li>Cipolle ramate 100 g</li><li>Brodo vegetale 1,5 l</li><li>Parmigiano Reggiano DOP 80 g</li><li>Vino bianco 60 g</li><li>Burro 50 g</li><li>Pepe nero q.b.</li><li>Sale fino q.b.</li><li>Olio extravergine d'oliva q.b.</li></ul>

Quantità e ingredienti: Riso Carnaroli 320 gZucca delica 750 gCipolle ramate 100 gBrodo vegetale 1,5 lParmigiano Reggiano DOP 80 gVino bianco 60 gBurro 50 gPepe nero q.b.Sale fino q.b.Olio extravergine d'oliva q.b.

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>Riso Carnaroli 320 g</li><li>Zucca delica 750 g</li><li>Cipolle ramate 100 g</li><li>Brodo vegetale 1,5 l</li><li>Parmigiano Reggiano DOP 80 g</li><li>Vino bianco 60 g</li><li>Burro 50 g</li><li>Pepe nero q.b.</li><li>Sale fino q.b.</li><li>Olio extravergine d'oliva q.b.</li></ul>

Ricette Lombardia – Risotto alla zucca

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