Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>Riso Carnaroli 320 g</li><li>Pasta di salame 300 g</li><li>Bonarda Oltrepò pavese DOC 180 ml</li><li>Cipolle rosse 80 g</li><li>Grana Padano DOP da grattugiare 40 g</li><li>Burro 20 g</li><li>Brodo di carne 1 l</li><li>Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai</li><li>Sale fino q.b.</li><li>Pepe nero q.b.</li><li>Prezzemolo da tritare (facoltativo) q.b.     </li></ul>

Quantità e ingredienti: Riso Carnaroli 320 gPasta di salame 300 gBonarda Oltrepò pavese DOC 180 mlCipolle rosse 80 gGrana Padano DOP da grattugiare 40 gBurro 20 gBrodo di carne 1 lOlio extravergine d'oliva 2 cucchiaiSale fino q.b.Pepe nero q.b.Prezzemolo da tritare (facoltativo) q.b.

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>Riso Carnaroli 320 g</li><li>Pasta di salame 300 g</li><li>Bonarda Oltrepò pavese DOC 180 ml</li><li>Cipolle rosse 80 g</li><li>Grana Padano DOP da grattugiare 40 g</li><li>Burro 20 g</li><li>Brodo di carne 1 l</li><li>Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai</li><li>Sale fino q.b.</li><li>Pepe nero q.b.</li><li>Prezzemolo da tritare (facoltativo) q.b.&nbsp; &nbsp; &nbsp;</li></ul>

Ricette Lombardia – Risotto con pasta di salame e Bonarda

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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