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Ricette Molise – Cavatelli e broccoli


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Quantità e ingredienti:

125 gr Farina 00
125 gr Farina di grano duro
100 gr Acqua 10 gr Olio extravergine d’oliva (Per l’impasto)
20 gr Olio extravergine d’oliva (Per i broccoli)
Sale q.b.

Per impiattare:
20 gr Pane grattugiato
20 gr Olio extravergine d’oliva
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