Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>750 gr di farina 00</li><li>200 gr di formaggio grattugiato</li><li>300 gr di latte</li><li>100 gr di strutto o burro</li><li>12 gr di sale</li><li>un pizzico di noce moscata in polvere</li><li>25 gr di lievito secco per torte salate </li><li>pepe nero macinato fresco</li><li>7 fagioli o ceci ed 1 soldo ricoperto di carta da forno precedentemente inumidita e strizzata</li></ul>

Quantità e ingredienti: 750 gr di farina 00200 gr di formaggio grattugiato300 gr di latte100 gr di strutto o burro12 gr di saleun pizzico di noce moscata in polvere25 gr di lievito secco per torte salate pepe nero macinato fresco7 fagioli o ceci ed 1 soldo ricoperto di carta da forno precedentemente inumidita e strizzata

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>750 gr di farina 00</li><li>200 gr di formaggio grattugiato</li><li>300 gr di latte</li><li>100 gr di strutto o burro</li><li>12 gr di sale</li><li>un pizzico di noce moscata in polvere</li><li>25 gr di lievito secco per torte salate&nbsp;</li><li>pepe nero macinato fresco</li><li>7 fagioli o ceci ed 1 soldo&nbsp;ricoperto di carta da forno precedentemente inumidita e strizzata</li></ul>

Ricette Molise – Pizza di San Martino

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