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Ricette Molise – Timballo di cicoria


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Quantità e ingredienti:
  • 1 kg di cicoria selvatica
  • 3 uova
  • 2 scamorze
  • 3 fette di prosciutto crudo
  • 40 g di pecorino
  • 3 pomodori pelati
  • olio
  • sale
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