Quantità e ingredienti (4 pomodori): <br /><ul><li>Prezzemolo tritato 2 cucchiai</li><li>Aglio 1 spicchio</li><li>Sale fino q.b.</li><li>Pepe nero q.b.</li><li>Acciughe sott'olio 20 g</li><li>Brodo vegetale 80 ml</li><li>Olio extravergine d'oliva 15 ml</li><li>Pangrattato 55 g</li><li>Capperi sott'aceto 8 g</li><li>Basilico tritato 6 foglie</li><li>Pomodori ramati 4 (circa 600 g)</li></ul>

Quantità e ingredienti (4 pomodori): Prezzemolo tritato 2 cucchiaiAglio 1 spicchioSale fino q.b.Pepe nero q.b.Acciughe sott'olio 20 gBrodo vegetale 80 mlOlio extravergine d'oliva 15 mlPangrattato 55 gCapperi sott'aceto 8 gBasilico tritato 6 fogliePomodori ramati 4 (circa 600 g)

Quantità e ingredienti (4 pomodori): <br><ul><li>Prezzemolo&nbsp;tritato 2 cucchiai</li><li>Aglio&nbsp;1 spicchio</li><li>Sale fino&nbsp;q.b.</li><li>Pepe nero&nbsp;q.b.</li><li>Acciughe sott'olio&nbsp;20 g</li><li>Brodo vegetale&nbsp;80 ml</li><li>Olio extravergine d'oliva&nbsp;15 ml</li><li>Pangrattato&nbsp;55 g</li><li>Capperi sott'aceto&nbsp;8 g</li><li>Basilico&nbsp;tritato 6 foglie</li><li>Pomodori ramati&nbsp;4 (circa 600 g)</li></ul>

Ricette Puglia -  Pomodori gratinati

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