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Ricette Sardegna – Fregola


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Quantità e ingredienti:
  • Fregola 250 g
  • Vongole (arselle) 1 kg
  • Pomodori pelati a pezzettini 150 g
  • Vino bianco 50 g
  • Aglio 2 spicchi
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
  • Olio extravergine d'oliva q.b
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