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Ricette Sardegna - Malloreddus vongole e bottarga

Quantità e ingredienti:
- Malloreddus 400 gr
- Vongole veraci 1 kg
- Pomodorini 400 gr
- Bottarga di tonno 10 gr
- Aglio 3 spicchi
- Vino bianco secco 50 ml
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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