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Ricette Sardegna - Malloreddus vongole e bottarga


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Quantità e ingredienti:
  • Malloreddus 400 gr
  • Vongole veraci 1 kg
  • Pomodorini 400 gr
  • Bottarga di tonno 10 gr
  • Aglio 3 spicchi
  • Vino bianco secco 50 ml
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
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