Quantità e ingredienti: Per la pasta<ul><li>Semola di grano duro rimacinata 350 g</li><li>Uova 2</li><li>Tuorli 100 g</li><li>Cipolla tritata 1</li><li>Saleq.b.</li></ul> Per il ragù<ul><li>Macinato di manzo 300 g</li><li>Cipolla1</li><li>Carota1</li><li>Passata di pomodoro 400 ml</li><li>Alloro 1 foglia</li><li>Gran campidano q.b.</li><li>Olio extravergine d’oliva q.b.</li><li>Sale q.b.</li></ul>

Quantità e ingredienti: Per la pastaSemola di grano duro rimacinata 350 gUova 2Tuorli 100 gCipolla tritata 1Saleq.b.Per il ragùMacinato di manzo 300 gCipolla1Carota1Passata di pomodoro 400 mlAlloro 1 fogliaGran campidano q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale q.b.

Quantità e ingredienti: Per la pasta<ul><li>Semola di grano duro rimacinata 350 g</li><li>Uova 2</li><li>Tuorli 100 g</li><li>Cipolla tritata 1</li><li>Saleq.b.</li></ul> Per il ragù<ul><li>Macinato di manzo 300 g</li><li>Cipolla1</li><li>Carota1</li><li>Passata di pomodoro 400 ml</li><li>Alloro 1 foglia</li><li>Gran campidano q.b.</li><li>Olio extravergine d’oliva q.b.</li><li>Sale q.b.</li></ul>

Ricette Sardegna - Pillus

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