Quantità e ingredienti:   Per gli gnocchi:<ul><li>400 g di spinaci freschi</li><li>250 g di ricotta vaccina asciutta</li><li>3 uova</li><li>200-250 g di farina 00</li><li>70 g di parmigiano reggiano</li><li>noce moscata</li><li>sale</li></ul> Per condire:<ul><li>burro</li><li>salvia</li><li>parmigiano reggiano grattugiato</li></ul>

Quantità e ingredienti: Per gli gnocchi:400 g di spinaci freschi250 g di ricotta vaccina asciutta3 uova200-250 g di farina 0070 g di parmigiano reggianonoce moscatasalePer condire:burrosalviaparmigiano reggiano grattugiato

Quantità e ingredienti: &nbsp; Per gli gnocchi:<ul><li>400 g di&nbsp;spinaci&nbsp;freschi</li><li>250 g di ricotta vaccina asciutta</li><li>3 uova</li><li>200-250 g di farina 00</li><li>70 g di parmigiano reggiano</li><li>noce moscata</li><li>sale</li></ul> Per condire:<ul><li>burro</li><li>salvia</li><li>parmigiano reggiano grattugiato</li></ul>

Ricette Toscana - Gnocchi ricotta e spinaci

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