Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>Pappardelle all'uovo 250 g</li><li>Lepre (macinato) 500 g</li><li>Passata di pomodoro 350 g</li><li>Acqua 200 g</li><li>Sedano 50 g</li><li>Carote 50 g</li><li>Cipolle bianche 50 g</li><li>Alloro 3 foglie</li><li>Aglio 1 spicchio</li><li>Rosmarino 1 rametto</li><li>Olio extravergine d'oliva 15 g</li><li>Sale fino q.b.</li><li>Pepe nero 1 pizzico</li><li>Vino rosso 50 g</li></ul>

Quantità e ingredienti: Pappardelle all'uovo 250 gLepre (macinato) 500 gPassata di pomodoro 350 gAcqua 200 gSedano 50 gCarote 50 gCipolle bianche 50 gAlloro 3 foglieAglio 1 spicchioRosmarino 1 ramettoOlio extravergine d'oliva 15 gSale fino q.b.Pepe nero 1 pizzicoVino rosso 50 g

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>Pappardelle all'uovo 250 g</li><li>Lepre (macinato) 500 g</li><li>Passata di pomodoro 350 g</li><li>Acqua 200 g</li><li>Sedano 50 g</li><li>Carote 50 g</li><li>Cipolle bianche 50 g</li><li>Alloro 3 foglie</li><li>Aglio 1 spicchio</li><li>Rosmarino 1 rametto</li><li>Olio extravergine d'oliva 15 g</li><li>Sale fino q.b.</li><li>Pepe nero 1 pizzico</li><li>Vino rosso 50 g</li></ul>

Ricette Toscana - Pappardelle alla lepre

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