Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>Pappardelle 400 gr</li><li>Polpa di cinghiale 800 gr</li><li>Carote 1</li><li>Sedano 1 costa</li><li>Cipolle 1</li><li>Rosmarino 1 rametto</li><li>Salvia 2 foglie</li><li>Spicchio di aglio 2</li><li>Bacche di ginepro 1 cucchiaio da tè</li><li>Prezzemolo 1 ciuffo</li><li>Salsa di pomodoro pronta 100 gr</li><li>Vino rosso 1 l</li><li>Brandy 1 bicchierino</li><li>Panna 100 ml</li><li>Sale q.b.</li></ul>

Quantità e ingredienti: Pappardelle 400 grPolpa di cinghiale 800 grCarote 1Sedano 1 costaCipolle 1Rosmarino 1 ramettoSalvia 2 foglieSpicchio di aglio 2Bacche di ginepro 1 cucchiaio da tèPrezzemolo 1 ciuffoSalsa di pomodoro pronta 100 grVino rosso 1 lBrandy 1 bicchierinoPanna 100 mlSale q.b.

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>Pappardelle 400 gr</li><li>Polpa di cinghiale 800 gr</li><li>Carote 1</li><li>Sedano 1 costa</li><li>Cipolle 1</li><li>Rosmarino 1 rametto</li><li>Salvia 2 foglie</li><li>Spicchio di aglio 2</li><li>Bacche di ginepro 1 cucchiaio da tè</li><li>Prezzemolo 1 ciuffo</li><li>Salsa di pomodoro pronta 100 gr</li><li>Vino rosso 1 l</li><li>Brandy 1 bicchierino</li><li>Panna 100 ml</li><li>Sale q.b.</li></ul>

Ricette Umbria – Pappardelle al sugo di cinghiale

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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