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Ricette Umbria – Pasta alla norcina


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Quantità e ingredienti:
  • Penne Rigate 320 g
  • Salsiccia 300 g
  • Ricotta di pecora 200 g
  • Cipolle ramate 100 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 50 g
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.
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