<br />Quantità e ingredienti: PER 500 GR DI PASTA<ul><li>Farina 00 125 g</li><li>Semola di grano duro rimacinata 125 g</li><li>Acqua fredda 130 g</li><li>Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio</li></ul><br />PER IL SUGO<ul><li>Pomodori pelati maturi 600 g</li><li>Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai</li><li>Aglio 2 spicchi</li><li>Pepe nero q.b.</li><li>Prezzemolo q.b.</li></ul>

Quantità e ingredienti: PER 500 GR DI PASTAFarina 00 125 gSemola di grano duro rimacinata 125 gAcqua fredda 130 gOlio extravergine d'oliva 1 cucchiaioPER IL SUGOPomodori pelati maturi 600 gOlio extravergine d'oliva 4 cucchiaiAglio 2 spicchiPepe nero q.b.Prezzemolo q.b.

<br>Quantità e ingredienti: PER 500 GR DI PASTA<ul><li>Farina 00 125 g</li><li>Semola di grano duro rimacinata 125 g</li><li>Acqua fredda 130 g</li><li>Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio</li></ul><br>PER IL SUGO<ul><li>Pomodori pelati maturi 600 g</li><li>Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai</li><li>Aglio 2 spicchi</li><li>Pepe nero q.b.</li><li>Prezzemolo q.b.</li></ul>

Ricette Umbria – Strangozzi

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