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Ricette Veneto - Bigoli all'anatra


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Quantità e ingredienti:
  • 400 g bigoli
  • ½ anatra pulita
  • 1 cipolla
  • Vino bianco
  • Sale, pepe, olio, salvie e rosmarino

Ingredienti bigoli:
  • 500 g farina
  • 50 g di burro
  • 4 uova
  • Latte e sale
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